Van'da 7. Dünya Kahvaltı Günü Coşkuyla Kutlandı
Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) ile Van Organize Sanayi Bölgesi (OSB) iş birliğinde düzenlenen 7. Dünya Kahvaltı Günü etkinliği, renkli görüntülere sahne oldu. Sahil Yolu üzerinde kurulan dev sofra, yurt içi ve yurt dışından gelen çok sayıda davetliyi ağırladı.
www.habertusba.net 
Etkinliğe Irak Kürdistan Bölgesi’nden Erbil Valisi Omed Khoshnaw, Duhok Valisi Ali Tatar Tawfiq, Soran Valisi Halgord Şeyh Necib, Süleymaniye Vali Yardımcısı Ahmed Ali Ahmed, Erbil Belediye Başkanı Karzan Abdulhadi Taha, Duhok Belediye Başkanı Millet Salim Mohammed ve diğer üst düzey yetkililer ile Türkiye’den Çorlu TSO Başkanı İzzet Volkan ve heyeti katıldı. Van’dan ise İl Emniyet Müdürü Murat Mutlu, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Ulaş Akhan, Van OSB Başkanı Memet Aslan, DAKA Genel Sekreter V. Mehmet Emin Çakay ve çok sayıda davetli etkinliğe iştirak etti.
Bu Sofra, Barışın Sofrasıdır
Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, etkinlikte yaptığı konuşmada Dünya Kahvaltı Günü’nün Van’ın öncülüğünde küresel bir marka haline geldiğini vurguladı:
“Bugün burada, kadim kentimiz Van’da, asırlık bir geleneği tüm dünya ile aynı anda paylaşmanın gururunu yaşıyoruz. Odamızın girişimleri neticesinde Dışişleri Bakanlığımızın öncülüğünde dünyanın dört bir yanındaki büyükelçiliklerimiz vasıtasıyla küresel bir marka haline gelen ve bu yıl 7’ncisini düzenlediğimiz Dünya Kahvaltı Günü’ne hepiniz hoş geldiniz.”
Takva, Van kahvaltısının otlu peynirden murtuğaya, kavuttan bala kadar yaklaşık 20 tescilli ve tescil sürecindeki yöresel ürünüyle insanlığa sunulmuş bir miras olduğunu belirtti. 2014 yılında 51 bin 793 kişiyle kırılan Guinness Dünya Rekoru’nu hatırlatan Takva, “Bu sofra sadece bir kahvaltı sofrası değil, huzurun, kardeşliğin, paylaşmanın ve barışın sofrasıdır” dedi.
Irak Kürdistan Bölgesi’nden gelen misafirleri ağırlamaktan duydukları memnuniyeti ifade eden Takva, “Bugün burada kurulan bu gönül köprüleri, bölge coğrafyamızdaki ticari, kültürel ve sosyal ilişkilerin çok daha güçlü bir seviyeye ulaşmasına vesile olacaktır” diye konuştu.
Van Kahvaltısı Kültürel Miras
Van OSB Yönetim Kurulu Başkanı Memet Aslan ise Van kahvaltısının dünya çapında tanınmasında Van TSO’nun öncülüğünün büyük rol oynadığını söyledi:
“Dünya Kahvaltı Günü’nün ortaya çıkışında Van’ın ve Van kahvaltısının çok özel bir yeri bulunmaktadır. Van kahvaltısı, sadece güne başlamak için hazırlanan bir öğün değildir. O, aileyi bir araya getiren, dostlukları pekiştiren ve misafirperverliği simgeleyen kültürel bir değerdir.”
Aslan, Van kahvaltısının özgün yapısını korumak, yöresel ürünleri doğallığını bozmadan gelecek nesillere aktarmak gerektiğini vurgulayarak, “Bu kültürel mirası yaşatmaya ve gelecek kuşaklara aktarmaya kararlıyız” dedi.
Irak Kürdistan Bölgesi’nden gelen vali ve vali yardımcıları da Kürtçe ve Soranice konuşmalar yaparak Dünya Kahvaltı Günü’nü kutladı.
Etkinlik, Van’ın zengin kahvaltı kültürünün hem ulusal hem uluslararası platformda tanıtılması açısından önemli bir buluşma olarak değerlendirildi. Katılımcılar, Van Gölü manzarası eşliğinde kurulan dev sofrada Van’a özgü lezzetleri paylaşırken, dostluk ve barış mesajları ön plana çıktı.
